Bahan:
20 butir telur puyuh, rebus, kupas
500 ml santan cair dari 3/4 butir kelapa
2 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1/2 sdt garam
minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan telur puyuh, tuang santan, beri garam.
3. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
4. Angkat, sajikan.
0 Response to " RESEP OPOR TELUR PUYUH"