Udang Asam Manis Pedas

Bahan Bahan

• 250 g udang segar, buang kepalanya dan kupas kulitnya

• 1 sdm margarin

• 1 /2 sdt garam

• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm asam jawa
• 1 sdm saus cabai
• 1 sdm kecap manis

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai besar
• 1 buah tomat
• 10 buah cabai kecil

Cara Membuat:

 Panaskan margarin di dalam wajan anti lengket menggunakan api kecil. Masukkan bumbu yang
 Masukkan udang dan tumis sejenak hingga setengah matang.
 Masukkan saus, kecap manis, garam, gula serta asam jawa, tumis
sudah dihaluskan kemudian tumis hingga berubah warna dan aromanya keluar.